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  • [맛있는 도전] 입맛 돋우는 여름철 별미 '와사비 진짜쫄면''미역초 비빔면' 인기몰이

    [맛있는 도전] 입맛 돋우는 여름철 별미 '와사비 진짜쫄면''미역초 비빔면' 인기몰이 유료

    ... 후속작이다. 최근 젊은 층을 중심으로 매콤한 쫄면에 와사비를 첨가해 먹는 트렌드에서 착안해 만들어진 제품이다. 쫄깃하고 탄력 있는 쫄면 면발에 태양초 고추장이 들어간 매콤새콤한 진짜쫄면의 비법 양념장과 ... 첨가한 쫄깃하고 탱탱한 면발에 큼지막한 미역이 풍부하게 들어있다. 태양초 고추장과 식초·레몬·참기름을 적용해 여름철 입맛을 돋워준다. 미역초 비빔면은 오뚜기 창립 50주년을 기념하는 한정판 ...
  • [문제의 맛] 식약처, '발암물질' 기준 초과 참기름 판매 중단·회수

    [문제의 맛] 식약처, '발암물질' 기준 초과 참기름 판매 중단·회수 유료

    시중에서 판매되는 참기름 제품에서 기준치를 초과한 발암물질이 검출돼 정부 당국이 회수에 나섰다. 식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품제조가공업체 율곡이 제조한 '기름과장 참기름' ... 기준치(2.0㎍/㎏이하)를 초과(4.6㎍/㎏)하는 벤조피렌이 검출됐다고 최근 밝혔다. 식약처는 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치했다. 회수 대상은 유통기한이 2020년 5월 13일로 표시된 제품이다. ...
  • 식음료 업계, '뉴트로 열풍'…단종·추억의 상품 재출시 잇달아

    식음료 업계, '뉴트로 열풍'…단종·추억의 상품 재출시 잇달아 유료

    ...39;뉴트로(New+Retro·새로운 복고)' 열풍에 식음료 업계가 과거 단종됐던 제품을 재출시하거나 리뉴얼하고 있다. 30일 관련 업계에 따르면, 하이트진로는 최근 원조 브랜드인 ... 제품이다. 백설 헤리티지 에디션은 CJ제일제당 식품 사업의 근간이 된 설탕을 포함해 밀가루·참기름·소금 등 네 가지 제품으로 구성됐다. 설탕은 1950년대 초창기 제품의 눈꽃 모양 디자인을 ...