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  • 대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다

    대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다 유료

    ... 넣은 찜갈비. 나중엔 밥을 볶아 먹는다. 찜갈비(1만8000원)를 주문했다. 6가지 반찬과 채소, 냄비에 자글자글 끓는 찜갈비가 나왔다. 톡 쏘는 매운 내 때문에 재채기가 났다. 엄청난 양의 ... 잘 타고 냄비가 금방 식는 탓에 요즘은 대체로 스테인리스 냄비를 쓴단다. 서민 안주 막창구이 기름기가 많아 고소한 맛이 일품인 돼지 막창. 대구에서는 막장에 찍어 먹는다. 예부터 대구는 ...
  • 대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다

    대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다 유료

    ... 넣은 찜갈비. 나중엔 밥을 볶아 먹는다. 찜갈비(1만8000원)를 주문했다. 6가지 반찬과 채소, 냄비에 자글자글 끓는 찜갈비가 나왔다. 톡 쏘는 매운 내 때문에 재채기가 났다. 엄청난 양의 ... 잘 타고 냄비가 금방 식는 탓에 요즘은 대체로 스테인리스 냄비를 쓴단다. 서민 안주 막창구이 기름기가 많아 고소한 맛이 일품인 돼지 막창. 대구에서는 막장에 찍어 먹는다. 예부터 대구는 ...
  • [건강한 가족]소고기와 배, 돼지고기와 사과 천생연분 … 맛 좋고 속 편해요

    [건강한 가족]소고기와 배, 돼지고기와 사과 천생연분 … 맛 좋고 속 편해요 유료

    '식품 궁합' 좋으면 영양가↑ 왜 소고기구이를 파는 식당에선 배를 후식으로 주고 돼지고기구이를 파는 식당에선 사과를 후식으로 줄까. 모두 소고기·돼지고기에 풍부한 단백질·지방을 분해·소화하는 ... 단백질이 풍부하지만 비타민C와 식이섬유가 부족하다. 영양소 밸런스를 맞추려면 달걀말이에는 채소 다진 것을, 소고기와 조개 요리에는 향이 잘 맞는 채소를 곁들이면 영양소 균형을 맞출 수 있다”고 ...