preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기

청리 토종닭

통합 검색 결과

뉴스

  • 갓 낳은 계란의 신비한 따사로움…산막에 갈 핑계거리

    갓 낳은 계란의 신비한 따사로움…산막에 갈 핑계거리

    ... 흔들리는 난간도 손봐야 하고, 곡우가 요청한 출입문도 달아야 한다. “병아리 백계 9마리와 청리 7마리를 오늘 가져가기로 한 분이 키울 장소가 갑자기 없어졌다고 해 갈 데가 없어요. 혹 키울 ... 것이니 수탉도 잘 보전해 유정란을 만들어 먹기도 하고 병아리도 만들어보자. 먹어봐서 알지만 토종 계란은 탱글탱글하고 쉬 상하지 않으며 맛도 뛰어나다. 알 품고 있는 내보내고 방금 낳은 ...
  • 충주 AI 통제초소 사람 대신 CCTV가 맡는다

    충주 AI 통제초소 사람 대신 CCTV가 맡는다

    ... 설치·운영한다. 31일 충주시에 따르면 살미면 내사리와 설운리(2곳), 산척면 영덕리, 소태면 중청리와 덕은리 등 6곳의 통제초소 근무자들이 철수했다. 충주시는 근무 인력이 철수하는 대신 이곳에 ... 9곳의 통제초소에 CCTV를 설치·운영하고 있다. 충주시는 지난해 12월5일 대소원면의 한 토종닭 농장에서 AI가 발생해 지금까지 357마리를 살처분했고, 수안보면 사육농장의 병아리 ...
  • [목요일에 맛나요] 토종닭은 질기다? 여태껏 속았네

    [목요일에 맛나요] 토종닭은 질기다? 여태껏 속았네

    ... 성질이다. 남의 둥지에 알을 낳는 두견과( 뻐꾸기 등)를 제외하고는 모든 조류의 본능이다. 청리 토종닭의 계란 노른자는 비린 맛 없이 고소하다. 모성 본능이 강한 토종 암탉은 알을 낳으면 ... 3호' '우리맛'이 있다. 토종닭의 단점인 경제성을 보완한 품종이다. 대형마트에서 구입하는 토종닭이 바로 실용계다. 재래(청리·고센·제주재래·현인·연산오계 등)은 지역에 있던 것들을 복원하거나 ...
  • [맛있는 월요일] 토종닭은 질기다? 여태껏 속았네

    [맛있는 월요일] 토종닭은 질기다? 여태껏 속았네

    경기도 이천 소재 농장의 청리 토종닭(오른쪽)과 이 을 튀기고 쪄서 만든 사오지. 이걸 칼질한 뒤 찜기에 다시 찌고 소스를 뿌리면 궈사오지가 된다. [사진 김진영] 한국인의 식탁에 ... 성질이다. 남의 둥지에 알을 낳는 두견과( 뻐꾸기 등)를 제외하고는 모든 조류의 본능이다. 청리 토종닭의 계란 노른자는 비린 맛 없이 고소하다. 모성 본능이 강한 토종 암탉은 알을 낳으면 ...

조인스

| 지면서비스
  • [맛있는 월요일] 토종닭은 질기다? 여태껏 속았네

    [맛있는 월요일] 토종닭은 질기다? 여태껏 속았네 유료

    경기도 이천 소재 농장의 청리 토종닭(오른쪽)과 이 을 튀기고 쪄서 만든 사오지. 이걸 칼질한 뒤 찜기에 다시 찌고 소스를 뿌리면 궈사오지가 된다. [사진 김진영] 한국인의 식탁에 ... 성질이다. 남의 둥지에 알을 낳는 두견과( 뻐꾸기 등)를 제외하고는 모든 조류의 본능이다. 청리 토종닭의 계란 노른자는 비린 맛 없이 고소하다. 모성 본능이 강한 토종 암탉은 알을 낳으면 ...