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  • [이 주의 레시피] 김치 활용한 낙지죽과 샌드위치

    [이 주의 레시피] 김치 활용한 낙지죽과 샌드위치 유료

    ... 음식을 찾는 이들도 많다. 이때 멀리서 찾지 말고 누구나 냉장고에 가지고 있을 법한 '김치'를 활용해 보면 어떨까. 아삭하게 잘 익은 김치는 시원하면서도 개운한 맛을 내 사람들의 ... 난다"며 "김치를 반찬 외에 다양한 요리의 별미 재료로 활용해 보기 권한다"고 말했다. 김치 낙지죽 재료: 종가집 포기김치 1/4포기 · 쌀 또는 찹쌀 2컵(쌀컵) · 낙지 1마리 ...
  • 파꽃도 꽃이라고? 외면받아 '서러운' 눈깔사탕 같은 흰 꽃

    파꽃도 꽃이라고? 외면받아 '서러운' 눈깔사탕 같은 흰 꽃 유료

    ... 나왔다. 지난해 8월 말 파종한 배추, 무가 늦가을이 되면서 제법 실하게 자랐다. 배추 스무 포기, 무도 열일곱 개 수확했으니 첫 농사치고는 성공한 셈이다. 그러나 농약을 치지 않은 고추는 ... 이상으로 맛이 잘 들었다. 안 선생 사모님의 빼어난 손맛 덕분이다. 문제는 그다음이다. 첫 두 포기를 꺼내 먹은 뒤부터 아내는 김칫독을 열기를 꺼린다. 잘 익은, 맛있는 김치가 너무 맘에 들어 ...
  • 파꽃도 꽃이라고? 외면받아 '서러운' 눈깔사탕 같은 흰 꽃

    파꽃도 꽃이라고? 외면받아 '서러운' 눈깔사탕 같은 흰 꽃 유료

    ... 나왔다. 지난해 8월 말 파종한 배추, 무가 늦가을이 되면서 제법 실하게 자랐다. 배추 스무 포기, 무도 열일곱 개 수확했으니 첫 농사치고는 성공한 셈이다. 그러나 농약을 치지 않은 고추는 ... 이상으로 맛이 잘 들었다. 안 선생 사모님의 빼어난 손맛 덕분이다. 문제는 그다음이다. 첫 두 포기를 꺼내 먹은 뒤부터 아내는 김칫독을 열기를 꺼린다. 잘 익은, 맛있는 김치가 너무 맘에 들어 ...