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| 지면서비스
  • 일본 '지놈편집 식품' 시판 허용

    일본 '지놈편집 식품' 시판 허용 유료

    ... kim.hyeonseo12@joongang.co.kr] 지놈편집이란 유전자가위 기술을 이용한 품종 개량을 뜻한다. 유전자가위로 식물 유전자의 일부를 잘라내 돌연변이를 일으켜 영양가를 올리거나 ... 순차적으로 보면 우선 다른 작물에서 추출한 유전자를 운반 매개체인 세균에 투입한다. 그런 다음 개량하고 싶은 작물에 해당 세균을 주입해 형질을 바꾼다. 이런 유전자변형 기술은 주로 병충해나 농약에 ...
  • 일본 '지놈편집 식품' 시판 허용

    일본 '지놈편집 식품' 시판 허용 유료

    ... kim.hyeonseo12@joongang.co.kr] 지놈편집이란 유전자가위 기술을 이용한 품종 개량을 뜻한다. 유전자가위로 식물 유전자의 일부를 잘라내 돌연변이를 일으켜 영양가를 올리거나 ... 순차적으로 보면 우선 다른 작물에서 추출한 유전자를 운반 매개체인 세균에 투입한다. 그런 다음 개량하고 싶은 작물에 해당 세균을 주입해 형질을 바꾼다. 이런 유전자변형 기술은 주로 병충해나 농약에 ...
  • 요즘 미국선…“닭이 국수 씹는 맛”

    요즘 미국선…“닭이 국수 씹는 맛” 유료

    ... 업체들은 소비자 기호에 맞추고, 수익성을 높이기 위한 닭 사육 방식 개선에 초점을 맞춰왔다. 품종개량해 사육 기간을 줄이고 소비자가 선호하는 부위를 발달시켜 시장을 키웠지만, 그 과정에서 ... 따르면 닭가슴살은 일반 닭고기보다 가격이 13%가량 비싸다. 미국닭고기협회에 따르면 유전자 개량 덕분에 이젠 2.8㎏짜리 닭을 키우는 데 47일이면 충분하다. 50년 전보다 사육 속도가 두 ...