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프랑스식 요리

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  • [열려라 공부+] 4차 산업혁명 시대 리더의 산실로 혁신

    [열려라 공부+] 4차 산업혁명 시대 리더의 산실로 혁신 유료

    ... 셰프, 제과·제빵 파티시에, 블랑제, 메뉴 기획·개발 전문가, 파티푸드전문가, 쿠킹클래스 요리강사, 케이터링 기업, 프랜차이즈 외식업체, 홈쇼핑 푸드디렉터, 호텔레스토랑·체인레스토랑·프랜차이즈카페 ... 체험하는 '핸즈-온 익스피어리언스' 수업이다. 숙명여대가 운영하는 르 코르동 블루-숙명의 프랑스식 요리시설과 한국음식연구교육원의 키친 스튜디오 등을 활용해 수강생들이 미식을 경험하는 수업이다. ...
  • [열려라 공부+] 4차 산업혁명 시대 리더의 산실로 혁신

    [열려라 공부+] 4차 산업혁명 시대 리더의 산실로 혁신 유료

    ... 셰프, 제과·제빵 파티시에, 블랑제, 메뉴 기획·개발 전문가, 파티푸드전문가, 쿠킹클래스 요리강사, 케이터링 기업, 프랜차이즈 외식업체, 홈쇼핑 푸드디렉터, 호텔레스토랑·체인레스토랑·프랜차이즈카페 ... 체험하는 '핸즈-온 익스피어리언스' 수업이다. 숙명여대가 운영하는 르 코르동 블루-숙명의 프랑스식 요리시설과 한국음식연구교육원의 키친 스튜디오 등을 활용해 수강생들이 미식을 경험하는 수업이다. ...
  • 호텔서 남항·부산대교 한눈에…영도구 랜드마크

    호텔서 남항·부산대교 한눈에…영도구 랜드마크 유료

    ... 연회장인 쁘띠볼룸, 대규모 연회장 볼레로, 뷔페 레스토랑인 알리아농이 있다. 사우나 시설과 피트니스센터, 코인세탁실 등도 갖췄다. 호텔 측은 “국내외 유명 셰프가 포진한 알리아농에서는 프랑스식 요리에서부터 한식까지 모두 경험할 수 있다”고 설명했다. 스카이라운지에는 프랑스 128년 전통의 레스토랑인 맥심드파리의 카페 1호점인 '맥심드파리 카페'가 있다. 프랑스 정통 초콜릿, ...