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하몽

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조인스

| 지면서비스
  • [혁신 경영] 갈비찜·모듬전 … '추석 한 상' 특집전

    [혁신 경영] 갈비찜·모듬전 … '추석 한 상' 특집전 유료

    ...++) 등 고급 정육세트를 선보인다. 롯데홈쇼핑 대표 프로그램 '최유라쇼'에서는 다음 달 5일 프리미엄 시푸드 뷔페 '바이킹스 워프'의 '활 킹크랩'과 스페인 고급 수제햄 '몬테사노 하몽'을 선보인다. 또 제주도 '왕망고', 경북 김천 '샤인머스켓', 부산 '맛의명태자 명란젓' 등 전국 이색 특산품도 소개한다. 가정간편식(HMR)도 확대한다. 내달 3일에는 '홍진경 한상차림 ...
  • 짜지만 감미로운 맛…에로티시즘의 상징된 하몽

    짜지만 감미로운 맛…에로티시즘의 상징된 하몽 유료

    ... 전 세계의 음식을 통해 지구촌 생활상을 엿보고자 한다. 우리 생활 전반에 찾아온 수입식품과 세계음식에 대한 해박한 지식을 더해 맛으로 풍요로워지는 경험을 돕는다. 스페인의 전통음식 하몽은 '돼지 뒷다리 햄'을 의미하는 스페인어로 다른 유럽지역 어디에서도 맛볼 수 없는 독특한 햄이다. [사진 전지영] 작렬하는 태양과 투우의 정렬이 살아 숨 쉬는 스페인의 ...
  • [건강한 가족] 건강·취향 고려한 고품격 식품 트렌드 한눈에 유료

    ... 낮추는 효과가 크다. 또 비타민 C·E, 식이섬유가 풍부해 다이어트를 위한 음료·샐러드·샌드위치 등에 활용되면서 일반인에게도 친숙한 식재료로 자리 잡고 있다. 레스토랑에서 쓰이던 캐비아·하몽 등 고급 식재료를 가정에서 활용하는 경우도 늘고 있다. 세계 3대 식재료인 트러플(송로버섯)도 판매량이 증가하고 있다. 소금·오일 등으로 가공돼 가정식의 풍미를 더해주는 한편 혈관 질환, ...