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  • 반찬 8개 백반 한 상이 5000원…시장 골목은 살아있다

    반찬 8개 백반 한 상이 5000원…시장 골목은 살아있다 유료

    ... 판다는 안동집 임재임씨의 기억이다. '호래기'라고 부르는 꼴뚜기를 비롯해 갑오징어·병어 등 해산물이 풍성하다. 이런 안주도 좋지만, 고향 안동의 맛인 배추적(배추전)을 시켜서 누런 양은주전자에 ... 바랄 뿐이다. 박찬일 음식칼럼니스트 chanilpark@naver.com 글 잘 쓰는 요리사. '로칸다 몽로''광화문 국밥' 등을 운영하며 음식 관련 글도 꾸준히 쓰고 있다. 본인은 ...
  • 반찬 8개 백반 한 상이 5000원…시장 골목은 살아있다

    반찬 8개 백반 한 상이 5000원…시장 골목은 살아있다 유료

    ... 판다는 안동집 임재임씨의 기억이다. '호래기'라고 부르는 꼴뚜기를 비롯해 갑오징어·병어 등 해산물이 풍성하다. 이런 안주도 좋지만, 고향 안동의 맛인 배추적(배추전)을 시켜서 누런 양은주전자에 ... 바랄 뿐이다. 박찬일 음식칼럼니스트 chanilpark@naver.com 글 잘 쓰는 요리사. '로칸다 몽로''광화문 국밥' 등을 운영하며 음식 관련 글도 꾸준히 쓰고 있다. 본인은 ...
  • [이 주의 레시피] 집에서 즐기는 베트남 요리 '분팃느엉'과 '반쎄오'

    [이 주의 레시피] 집에서 즐기는 베트남 요리 '분팃느엉'과 '반쎄오' 유료

    ... 반영해 베트남 전통 음식을 손쉽게 완성할 수 있는 간편 소스를 발 빠르게 선보였다. 베트남 정통 요리 레시피도 소개했다. 부드러운 쌀국수 면에 야채와 고기를 올려 새콤한 분짜 소스에 찍어 먹는 베트남식 돼지고기 비빔국수 '분팃느엉'과 베트남식 쌀가루 반죽에 야채와 해산물과 고기를 얹어 반달 모양으로 부쳐 내는 베트남식 부침개 '반쎄오'가 그 주인공이다. 대상 ...