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향토음식인 꼼장어

통합 검색 결과

뉴스

  • '꼼지락 꼼지락 아직도 살아있네'…유망업종 선정된 부산 꼼장어 요리

    '꼼지락 꼼지락 아직도 살아있네'…유망업종 선정된 부산 꼼장어 요리

    ... 전해진다. 심장·혈관질환, 피부미용 등에 효능 있다고 알려진 건강식품이다. 부산시가 지정한 부산 향토 음식 13종 중 하나이다. 부산시가 로컬푸드 '꼼장어 요리'를 올해 소상공인 유망업종으로 ... 꼼장어 공동 브랜드를 활용한 앞치마와 물티슈, 테이블 매트, 포장지 같은 용품을 제작해 꼼장어 전문 음식점에도 보급한다. 부산시가 공동브랜드로 개발한 '부산 꼼장어' 업소를 ...
  • 와이즈유, 맛집 소개책자 '맛있는 부산' 발간

    와이즈유, 맛집 소개책자 '맛있는 부산' 발간

    ... 베타뉴스=정하균 기자] '부산에서 꼭 먹어야 할 가성비 갑 부산 회, 새콤달콤 맛있는 부산 향토음식 밀면, 매콤하고 쫄깃한 밥도독 조방낙지, 피난민들의 굶주린 배를 책임졌던 구포국수, 구수한 ... 19일 밝혔다. 산업체와 연계한 캡스톤디자인 과제를 통해 진행된 이 책자엔 부산을 대표하는 음식인 회, 곱창, 국수, 꼼장어, 돼지국밥, 밀면, 어묵, 빵, 낙지 등을 분야별로 나눠 총 27개의 ...
  • 외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛

    외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛

    ... 자아냈다. 무엇이 그를 동양의 작은 섬으로 이끌었을까. 제주가 품고 있는 특유의 식재료와 향토음식 때문이 아니었을까. 12일부터 14일까지 제주의 청정 식재료와 음식문화를 테마로 한 '2016 ... 미국과 하와이, 서울에서 활동하는 국내외 스타 셰프 18명을 초대해 제주의 식재료를 활용한 음식을 만들게 하고 이를 야외 가든파티와 요리시연 행사를 통해 제주 시민과 관광객이 맛볼 수 있게 ...
  • 불황 넘자 … 가격 거품 빼는 외식업계

    불황 넘자 … 가격 거품 빼는 외식업계

    ... 병아리콩장' 등이 제공된다. CJ푸드빌이 운영하는 시푸드 레스토랑 씨푸드오션과 피셔스마켓은 지역 특산물과 향토 레시피를 활용한 메뉴 10종을 출시했다. 의성 마늘목살 스테이크, 안동 마 샐러드, 서천 전어 회무침, 삼개죽, 부산식 양념 꼼장어 등이다. CJ푸드빌의 로코커리도 이달 말까지 가을철 한정 브라운 커리 신메뉴 3종을 판매한다. '브라운 수제 돈까스 ...

조인스

| 지면서비스
  • 외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛

    외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛 유료

    ... 자아냈다. 무엇이 그를 동양의 작은 섬으로 이끌었을까. 제주가 품고 있는 특유의 식재료와 향토음식 때문이 아니었을까. 12일부터 14일까지 제주의 청정 식재료와 음식문화를 테마로 한 '2016 ... 미국과 하와이, 서울에서 활동하는 국내외 스타 셰프 18명을 초대해 제주의 식재료를 활용한 음식을 만들게 하고 이를 야외 가든파티와 요리시연 행사를 통해 제주 시민과 관광객이 맛볼 수 있게 ...
  • 외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛

    외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛 유료

    ... 자아냈다. 무엇이 그를 동양의 작은 섬으로 이끌었을까. 제주가 품고 있는 특유의 식재료와 향토음식 때문이 아니었을까. 12일부터 14일까지 제주의 청정 식재료와 음식문화를 테마로 한 '2016 ... 미국과 하와이, 서울에서 활동하는 국내외 스타 셰프 18명을 초대해 제주의 식재료를 활용한 음식을 만들게 하고 이를 야외 가든파티와 요리시연 행사를 통해 제주 시민과 관광객이 맛볼 수 있게 ...
  • 외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛

    외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛 유료

    ... 자아냈다. 무엇이 그를 동양의 작은 섬으로 이끌었을까. 제주가 품고 있는 특유의 식재료와 향토음식 때문이 아니었을까. 12일부터 14일까지 제주의 청정 식재료와 음식문화를 테마로 한 '2016 ... 미국과 하와이, 서울에서 활동하는 국내외 스타 셰프 18명을 초대해 제주의 식재료를 활용한 음식을 만들게 하고 이를 야외 가든파티와 요리시연 행사를 통해 제주 시민과 관광객이 맛볼 수 있게 ...