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혼밥의 정석

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#혼밥의정석

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| 지면서비스
  • [라이프 스타일] 설탕·커피가루 있으면 완벽한 스테이크 된다

    [라이프 스타일] 설탕·커피가루 있으면 완벽한 스테이크 된다 유료

    혼밥의 정석 │ 뉴욕식 등심 스테이크 스테이크 연말을 맞아 쉽게 만들 수 있는 우아한 혼밥 파티 요리, 스테이크를 제안한다. 특별한 날 분위기를 돋우는 데 스테이크만 한 음식이 없다. 문제는 '잘' 굽기가 쉽지 않다는 것. 겉은 바삭하고 고소한데, 속은 촉촉해 육즙이 터져 나오는 완벽한 스테이크 굽는 비법이 있다. 일단 굽기 전 일정 시간 고기를 ...
  • [글로벌 아이] 노회한 중국, 순진한 한국

    [글로벌 아이] 노회한 중국, 순진한 한국 유료

    ... 첫 방중 겸 임기 내 유일한 국빈 방중은 만신창이 신세다. 제삿날 도착에 공동성명 불발, 혼밥, 기자 폭행까지 대통령은 고군분투했지만 순진했던 실무진은 책임론에 휩싸였다. 사드 체계 폭탄은 ... 가깝다. 디테일은 사라지고 칼춤만 난무했다. 바닥을 다졌다는 게 성과라면 성과다. 노회한 수는 정석으로 받아야 한다. 요행수를 바라면 안 된다. 14일 저녁 음악회에서 양국 정상 부부를 뒷자리에 ...
  • [라이프 스타일] 양송이 하나로 완성하는 이 기막힌 안주

    [라이프 스타일] 양송이 하나로 완성하는 이 기막힌 안주 유료

    혼밥의 정석 │ 양송이 타파스 양송이 타파스 혼자 한 끼를 먹어도 맛있고 건강하게 먹는 '혼밥의 정석', 이번엔 혼술(혼자 마시는 술)을 위한 안주 요리 양송이 타파스(사진)다. ... 토스터나 에어 프라이어를 활용해도 좋다”고 조언했다. 타파스는 바로 요리해 바로 먹는 것이 정석이다. 뜨겁게 구운 양송이 타파스는 한입 베어 물면 버섯과 속재료에서 나온 즙이 입안을 가득 ...