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화랑곡나방

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조인스

| 지면서비스
  • 쌀 애벌레, 비닐 포장지도 뚫는다 유료

    집에서 보관하던 라면이나 시리얼에서 쌀벌레(화랑곡나방)가 발견될 때가 종종 있다. 이 경우 제조 과정에서 생긴 문제라고 판단해서 해당 업체나 식품의약품안전처에 신고하곤 한다. 그러나 실제로 조사를 해보면 보관 과정에서 쌀벌레의 애벌레가 비닐 포장지를 파먹고 들어간 경우가 많다. 애벌레 상태로 제품 속에 들어간 뒤 성충이 되는 것이다. 그래서 비닐로 포장된 라면 ...
  • -18도 냉동실 … 세균은 기다리죠, 우리의 방심을 유료

    ... 냉장실이나 전자레인지에서 해동해야 한다. 흐르는 물이나 상온에서 녹이면 도중에 세균이 증식할 수 있다. 캔 제품은 개봉 즉시 다른 용기에 보관을 시리얼은 개봉 상태로 시간이 지나면 화랑곡나방 등 벌레가 침투할 수 있다. 쌀에서 쌀벌레가 생기는 것과 같은 이치다. 안산1대학 식품영양과 정진은 교수는 “시리얼을 개봉한 뒤엔 밀봉해 보관하거나 별도의 플라스틱 용기에 넣어 서늘하고 ...
  • 라면 튀길 때 가열·건조 반복…방부제 안 써 유료

    ... 없다. 단 구입할 때 라면의 보관상태를 잘 살펴야 한다. 차광이 안 된 진열대에 오래 놓여 있어 열과 빛을 받으면 라면의 기름이 건강에 유해한 과산화지질로 변할 수 있다. 유통·보관 도중 화랑곡 나방의 침입도 가능하다. 이 공장장은 “제조 과정에서 화랑곡 나방 애벌레가 혼입될 가능성은 없다”며 “애벌레 침투에 따른 소비자 불만을 근본적으로 해소하기 위해 포장지(폴리 에틸렌)의 ...