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  • 야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든
    야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든 유료 ... 선원들끼리 알아서 식사를 해결해야 했다. 잡은 오징어를 넣고 된장이나 초장을 넣고 을 비벼 먹는 게 당연한 끼니였다는 뜻이다. 일종의 비빔회요, 비빔횟밥이었다. 물회는 비빔회보다 뒤늦게 등장했다는 게 지역의 시각이다. 에 고추장이나 된장을 넣고 비벼 먹다가 얼음이 흔해지고, 더운 여름에 물회를 말면서 자연스레 요리법이 변했다고 한다. 진양횟집도 91년 이후부터 ...
  • 야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든
    야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든 유료 ... 선원들끼리 알아서 식사를 해결해야 했다. 잡은 오징어를 넣고 된장이나 초장을 넣고 을 비벼 먹는 게 당연한 끼니였다는 뜻이다. 일종의 비빔회요, 비빔횟밥이었다. 물회는 비빔회보다 뒤늦게 등장했다는 게 지역의 시각이다. 에 고추장이나 된장을 넣고 비벼 먹다가 얼음이 흔해지고, 더운 여름에 물회를 말면서 자연스레 요리법이 변했다고 한다. 진양횟집도 91년 이후부터 ...
  • '사 딸라 아저씨' 김영철, 19년 궁예 이미지 씻어냈다
    '사 딸라 아저씨' 김영철, 19년 궁예 이미지 씻어냈다 유료 ... 준비다. 금요일에 녹음까지 하면 일주일이 다 간다. 애착이 가는 일이기에 덜 피곤하다.” 첫 에 찾은 서울 만리동은 당신에게 의미있는 장소다. “울산의 부모님과 떨어져 혼자 자취하던 곳이다. ... 대학 1학년 때 자퇴하고 연극판에 뛰어들었다. 많이 변했지만 골목들은 그대로였다. 콩나물 비빔밥집 할머니가 누룽지를 싸줬는데, 일찍 돌아가신 어머니 생각에 눈물이 났다. 촬영하며 만나는 ...