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  • [건강한 가족] 대표적 보약 녹용, 발효시키니 효능 극대화

    [건강한 가족] 대표적 보약 녹용, 발효시키니 효능 극대화 유료

    ... 한약재다. 하지만 이를 발효하면 그 가치가 더욱 극대화된다. 발효는 오래전부터 한약을 만드는 방법의 하나로 존재했다. 발효 한약은 한약재를 적당한 조건에서 발효시켜 원래의 성질과 효능이 효소 등 미생물에 의해 변화해 증강되거나 새로운 효능이 생기는 것을 목적으로 만든 한약을 말한다. 녹용을 발효하면 다섯 가지 측면에서 업그레이드된다. 먼저 풍미가 좋아진다. 발효 과정에서 체내 ...
  • [건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히

    [건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히 유료

    ... 활성산소를 없애주고 피부와 세포가 노화하는 것을 늦춘다. 생고구마를 자르면 배어 나오는 하얀 진액인 얄라핀은 장 활동을 촉진해 변비를 예방하는 데 도움이 된다. 고구마 껍질엔 전분을 분해하는 효소가 들어 있어 함께 먹으면 소화가 잘되고 가스 발생을 줄일 수 있다. 무·생강·도라지는 환절기에 많이 찾는 뿌리채소다. 강동경희대한방병원 한방내과 고석재 교수는 “한의학적으로 무는 폐와 관련이 ...
  • [건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히

    [건강한가족] 무·생강·도라지, 호흡기 깨끗이…빨강 당근·비트로, 혈관 튼튼히 유료

    ... 활성산소를 없애주고 피부와 세포가 노화하는 것을 늦춘다. 생고구마를 자르면 배어 나오는 하얀 진액인 얄라핀은 장 활동을 촉진해 변비를 예방하는 데 도움이 된다. 고구마 껍질엔 전분을 분해하는 효소가 들어 있어 함께 먹으면 소화가 잘되고 가스 발생을 줄일 수 있다. 무·생강·도라지는 환절기에 많이 찾는 뿌리채소다. 강동경희대한방병원 한방내과 고석재 교수는 “한의학적으로 무는 폐와 관련이 ...