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조인스

| 지면서비스
  • 올 전력 예비율 최대 40%…수요예측 실패 남아도는 전기 유료

    ... 것으로 관측된다. 정부의 전력 수급 예측 오차가 크다는 건 그만큼 사회적 낭비도 늘었다는 얘기다. 절기상 말복인 11일 전력거래소(KPX)에 따르면 올여름 최대 전력 수요는 지난 9일로 85.9기가와트(GW)를 기록했다. 지난해 여름 최대 전력 수요(7월 24일·92.5GW)보다 6.6GW 낮았다. 산업통상자원부가 예측한 올여름 최대 전력수요(89.5~91.3GW)에도 ...
  • 레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야

    레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야 유료

    ... 그만이다. “오이가 많이 나오는 여름에 즐기는 별미죠. 오이 감정이라고 고추장 넣고 찌개로 먹어도 맛있어요.”(박성배) 쑥콩전 [사진 민희기] 제철 재료를 적극 활용하네요. “우리 음식엔 계절이, 24절기가 있어요. 반가에서는 2주마다 철에 맞는 재료로 바꿨다고 합니다. 꽃피는 봄이면 진달래 화전을, 가을에는 향이 좋은 들기름에 갓 뽑은 무를 볶아 먹었죠. 사실 제철 재료는 양념이 들어가지 않어도 ...
  • 레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야

    레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야 유료

    ... 그만이다. “오이가 많이 나오는 여름에 즐기는 별미죠. 오이 감정이라고 고추장 넣고 찌개로 먹어도 맛있어요.”(박성배) 쑥콩전 [사진 민희기] 제철 재료를 적극 활용하네요. “우리 음식엔 계절이, 24절기가 있어요. 반가에서는 2주마다 철에 맞는 재료로 바꿨다고 합니다. 꽃피는 봄이면 진달래 화전을, 가을에는 향이 좋은 들기름에 갓 뽑은 무를 볶아 먹었죠. 사실 제철 재료는 양념이 들어가지 않어도 ...