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  • [골든브랜드] 부드러운 질감 '카페 아다지오 시그니처' 선봬

    [골든브랜드] 부드러운 질감 '카페 아다지오 시그니처' 선봬 유료

    ... 싱글 오리진 생두(브라질·콜롬비아·파푸아뉴기니 등)의 장점을 조합해 최적화된 비율로 배합한 커피다. '카페 아다지오 시그니처'는 생두의 로스팅 단계부터 기존 커피와 차별화했다. '카페 아다지오 시그니처'는 생두의 로스팅 단계부터 차별화를 꾀했다. SPC그룹 로스팅 센터에서 직접 로스팅한 원두를 7일간 숙성시켜 아로마 상태를 최상으로 끌어올렸으며, 풍미 유지를 ...
  • [골든브랜드] '제대로 된 한 끼' 차별화 한 간편식 3종 선보여

    [골든브랜드] '제대로 된 한 끼' 차별화 한 간편식 3종 선보여 유료

    ... 재료로 갓 만든 이탈리안 음식을 집에서 데우기만 하면 되는 반조리 간편식이다. 밥 위에 로스팅한 허브 치킨과 매콤한 청양고추가 어우러진 '로스트 치킨 도리아', 정통 볼로네즈 소스의 펜네 ... 운영되고 있는 기존 간편식 시장에서 베이커리만의 간편식 메뉴를 통해 차별화할 것”이라며 “SPC그룹의 식품 연구개발(R&D) 분야의 강점과 3400개의 파리바게뜨 매장을 활용해 다양한 간편식 ...
  • [비즈톡] 스타벅스, 콜드브루 국내 첫 선보여 外

    [비즈톡] 스타벅스, 콜드브루 국내 첫 선보여 外 유료

    ... 100개 매장에서 출시했다. 스타벅스 콜드 브루는 아프리카와 라틴아메리카 원두로 블렌딩해 로스팅한 전용 원두를 사용한 아이스 커피다. 적은 양을 오래 추출하기 때문에 하루 한정된 양만 판매된다. ... 공동연구해 전통 누룩에서 제빵용 토종 천연효모를 발굴, 제빵 상용화에 성공했다고 19일 밝혔다. SPC그룹은 지난 2005년 설립한 SPC식품생명공학연구소에서 제빵에 적합한 토종 효모 발굴과 제품 개발을 ...