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오미자 막걸리

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-4 / 40건

  • 오미자의 다섯 가지 맛 오륜기와 닮았나요

    오미자의 다섯 가지 맛 오륜기와 닮았나요 유료

    ... 타고 50분 정도 걸리는 곳이다. 일교차가 크고 사계절 금천을 따라 흐르는 맑은 물 때문에 오미자의 품질은 물론 술을 빚는 데도 최적화돼 있다. 이곳에서 만난 홍승희(60) 대표는 개막만찬 ... 비명을 지르고 있다. 평소보다 10배가 넘는 주문이 쏟아져서다. 오희와 함께 생산되는 문경 오미자막걸리, 문희(햇찹쌀 수제 전통주), 맑은 문희주(청주) 등도 덩달아 판매량이 늘었다. ...
  • [라이프 스타일] 남북 흥취 돋운 오미자 막걸리, 능이버섯 약술

    [라이프 스타일] 남북 흥취 돋운 오미자 막걸리, 능이버섯 약술 유료

    ... 또는 식욕을 돋우는 애피타이저와 함께 즐기기에 좋은 술이다. 특히 쌀 이외에 부재료로 쓰인 오미자에서 배어나온 장밋빛 색은 인류 화합을 의미하는 만찬자리에서 따뜻하면서도 화사한 분위기를 연출하기에 ... 막걸리 '오희'(左), 쇠고기 스테이크 요리와 잘 맞는 '능이'(右). 문경주조는 문경 오미자로 전통방식의 프리미엄 탁주(막걸리)인 '문희'와 일반 막걸리인 '오미자 막걸리'를 빚는다. ...
  • [비즈톡] 르노삼성, 수해 피해차량 수리비 지원 캠페인 실시 外

    [비즈톡] 르노삼성, 수해 피해차량 수리비 지원 캠페인 실시 外 유료

    ... 개발한 '국순당 식초'를 판매한다고 17일 밝혔다. 국순당 식초는 국내산 곡류·과실을 원료로 술을 빚은 뒤 이 술을 다시 초산 발효시키는 전통방식으로 만들어진다. 곡류나 과일, 누룩, 발효 종균과 정제수 이외에 다른 첨가물은 첨가하지 않았다. 판매 제품은 국순당 막걸리 식초, 국순당 유자 식초, 국순당 오미자 식초, 국순당 머루복분자 식초 등이다.
  • 백두대간 골짜기마다 술 익는 마을 만드는 게 꿈

    백두대간 골짜기마다 술 익는 마을 만드는 게 꿈 유료

    ... 살았다는 '아재'들에게 친숙한 국산 위스키들이 그의 손을 거쳐 탄생했다. 2011년엔 유기농 오미자를 재료로 세계에서 하나밖에 없는 스파클링 와인 '오미로제(750㎖ 9만9000원)'를 5년 ... 12만 개 정도니 대단했던 거죠. 일제가 전쟁 군수용으로 개발한 소주가, 막 걸러서 먹는 막걸리가 한국 전통주처럼 되면서 한국의 양조 문화도, 술 문화도 떨어진 겁니다. 정성과 품이 들어간 ...
  • 뉴요커가 만든 23도 '토끼 소주' 맛의 풍미

    뉴요커가 만든 23도 '토끼 소주' 맛의 풍미 유료

    ... 술에 빠졌다. 수수보리 아카데미(경기대 양조교육기관)에서 1년간 전통소주를 비롯해 청주·약주·막걸리 제조법을 배웠다. “술을 주거니 받거니 권하는 문화도 좋고 발효를 중심으로 한 술과 음식문화도 ... 음미하려고 '토끼'를 찾는 것 같아요.” 브랜드로 대중화한 것은 '토끼' 뿐이지만 청주·약주·막걸리 등 만들어본 것만 수백 가지다. 한인마트에서 구한 더덕·인삼·오미자 등으로 담가서 친구들과 ...
  • 뉴요커가 만든 23도 '토끼 소주' 맛의 풍미

    뉴요커가 만든 23도 '토끼 소주' 맛의 풍미 유료

    ... 술에 빠졌다. 수수보리 아카데미(경기대 양조교육기관)에서 1년간 전통소주를 비롯해 청주·약주·막걸리 제조법을 배웠다. “술을 주거니 받거니 권하는 문화도 좋고 발효를 중심으로 한 술과 음식문화도 ... 음미하려고 '토끼'를 찾는 것 같아요.” 브랜드로 대중화한 것은 '토끼' 뿐이지만 청주·약주·막걸리 등 만들어본 것만 수백 가지다. 한인마트에서 구한 더덕·인삼·오미자 등으로 담가서 친구들과 ...
  • 한우 1㎏ 6만7000원, 일산서 첫 농산물 블랙 프라이데이

    한우 1㎏ 6만7000원, 일산서 첫 농산물 블랙 프라이데이 유료

    ... 최대 50%까지 할인된 가격에 소비자들을 찾는다. 상황버섯 100g도 4만원에서 2만원으로 50% 할인됐다. 경기도 12개 시·군의 특산물도 최대 60% 할인가로 선보인다. 용인시의 오미자·잡곡·쌈채류, 가평군의 가평잣·잣막걸리, 이천시의 이천쌀로 만든 화장품과 김장절임배추 등이다. 최형근 경기농림진흥재단 대표는 “건강한 삶을 추구하는 소비자들이 다양한 지역 농산물과 새로운 ...
  • 맛과 멋의 만남, 전통주 '술상 차림' 유료

    ... 심마니 부부가 전라도 해남에 바위손을 캐러 갔다가 많이 마셔도 머리가 아프지 않아 반했다는 막걸리다. 더덕·야생당귀·봉삼 등 약초와 함께 숙성시킨다. 전라도 두륜산에서 이름을 따왔다. 현재 ... 곳이다. 발포주 오희: 막걸리보다 투명하고 탄산 맛이 강한 발포주. 주재료인 쌀 이외에 오미자를 부재료로 써서 불그스레한 빛이 감돈다. 오미자 막걸리를 1차 발효 후 다시 2차 발효시키면 ...
  • 맛과 멋의 만남, 전통주 '술상 차림' 유료

    ... 심마니 부부가 전라도 해남에 바위손을 캐러 갔다가 많이 마셔도 머리가 아프지 않아 반했다는 막걸리다. 더덕·야생당귀·봉삼 등 약초와 함께 숙성시킨다. 전라도 두륜산에서 이름을 따왔다. 현재 ... 곳이다. 발포주 오희: 막걸리보다 투명하고 탄산 맛이 강한 발포주. 주재료인 쌀 이외에 오미자를 부재료로 써서 불그스레한 빛이 감돈다. 오미자 막걸리를 1차 발효 후 다시 2차 발효시키면 ...
  • 맛과 멋의 만남, 전통주 '술상 차림' 유료

    ... 심마니 부부가 전라도 해남에 바위손을 캐러 갔다가 많이 마셔도 머리가 아프지 않아 반했다는 막걸리다. 더덕·야생당귀·봉삼 등 약초와 함께 숙성시킨다. 전라도 두륜산에서 이름을 따왔다. 현재 ... 곳이다. 발포주 오희: 막걸리보다 투명하고 탄산 맛이 강한 발포주. 주재료인 쌀 이외에 오미자를 부재료로 써서 불그스레한 빛이 감돈다. 오미자 막걸리를 1차 발효 후 다시 2차 발효시키면 ...
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