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방법 식품건조기

조인스 검색 결과

| 지면서비스 3-3 / 28건

  • 진공관 온수기, 화분 냉장고 … 에너지 비용 '0' 꿈 아니다

    진공관 온수기, 화분 냉장고 … 에너지 비용 '0' 꿈 아니다 유료

    ... 이들은 기후변화센터에서 학생들에게 기후변화 교육을 하는 선생님들. 환경시민단체 '핸즈'로부터 태양열 식품건조기를 만드는 방법을 배우는 중이다. 건조기 원리는 간단하다. 은박지 반사판을 통해 태양열을 스티로폼 상자 안 철판으로 모으고, 최고 60℃까지 뜨거워진 공기가 상자를 돌아다니며 망사 위 식품을 건조시키는 방식이다. 이들이 식품건조기를 만드는 데 걸린 시간은 세시간 가량. 핸즈에서 교육을 맡았던 ...
  • 동원F&B, 전통 자연 건조 '천지인 홍삼' 해외 시장 들썩

    동원F&B, 전통 자연 건조 '천지인 홍삼' 해외 시장 들썩 유료

    쪄낸 삼을 자연 건조하는 광경. 동원F&B는 전통 제조법에 따라 건조기를 쓰지 않고 자연 건조를 한다. 참치로 유명한 동원F&B의 지난해 매출은 1조2013억원. 그러나 이 중 해외 ... 시장의 반응을 떠보기 시작한 것이다. 중국뿐 아니라 글로벌 시장의 문도 두드렸다. 글로벌 건강식품 유통 전문업체 GNC를 통해서다. 지난해 6월 전 세계 GNC 가맹점주를 초청해 제품 설명회를 ...
  • 이상기후 피해만 있는 건 아니다 … 날씨 잘 읽으면 대박 기회도 있다

    이상기후 피해만 있는 건 아니다 … 날씨 잘 읽으면 대박 기회도 있다 유료

    ... 찾았다. 지난 25일 이미옥 해송KNS 대표(오른쪽)와 이마트 버섯 담당 바이어 김재율씨가 건조기에서 막 나온 동결건조 송이버섯의 향을 맡아 보고 있다. 25일 강원도 강릉의 한 동결건조공장. ... 뛰어나고 운반 등도 편리하다”며 “지난해 생산량이 워낙 많아 오랫동안 저장할 수 있는 새로운 방법이 필요했다”고 말했다. 동결건조는 영하 35도 이하에서 급속 냉동시킨 후 영하 50도 정도의 ...
  • [food&] 함께 말려 보실까요, 겨울이 든든해요

    [food&] 함께 말려 보실까요, 겨울이 든든해요 유료

    ... 표고버섯은 햇볕에, 감과 사과는 식품건조기에 말렸다. 과일은 자연건조 중 벌레가 꼬일 수 있어 식품건조기를 이용하는게 편하다. 가장 간편한 방법은 햇볕과 바람을 이용한 자연 건조법이다. 데치거나 ... 공동주택 생활이 보편화되면서 햇볕과 바람이 넉넉한 공간을 찾기가 쉽지 않아졌다. 그래서 나온 게 식품건조기다. 열선과 팬이 동시에 작동하면서 더운 바람을 일으켜 식품을 건조시킨다. 식품건조기를 이용하면 ...
  • "북, BDA계좌로 대금 결제했다" 유료

    ... 장비를 전달했다. 신문은 "총 4개의 계좌에 이체하는 방식으로 대금을 지급하는 등 복잡한 결제 방법이 동원됐으며 장비도 수출관리가 비교적 허술한 대만을 경유했다"며 "최종적으로 동결건조기는 생물무기 ... 무기대금 결제에 어려움을 겪고 있기 때문으로 관측된다"고 해석했다. 도쿄=김현기 특파원 ◆ 동결건조기=백신 등의 생물학적 의약품이나 식품을 냉동 보관하는 장비다. 생물학 실험의 필수 장비로 생물.화학 ...
  • [자랑스런 재외동포]브라질 주립대 교수 박길진씨 유료

    ... 발명품들이 '부가가치' 산업으로서의 가능성을 열어주었기 때문. 그의 대표적인 발명품은 생선건조기. 31세 햇병아리 식품기계공학 박사의 발명품이 연간 20억달러가 넘는 수입대체 효과를 가져올 ... 잡으면 지느러미만 잘라 수출하고 몸통은 그냥 버렸죠. 이 지천에 깔린 식용 상어들을 활용할 방법이 없을까 궁리하다 잘 말리면 유럽에서 최고급 요리에 쓰이는 대구포 맛의 포가 된다는 걸 알게 ...
  • 가공식품 무조건 기피는 잘못|유태종교수 주부교실 소비자 교육서 강연 유료

    가공식품은 자연식품에 비교해서 대체로 칼로리가 높고 당질 나트튬등이 많이 함유된 반면 비타민A·C등은 뒤떨어진다. 전국주부교실중앙회 (회장 이윤자) 는 13일하오2시 이 회관 강당에서「자연식품과 ... 된다. 이를 먹을 경우 세포를 자극하여 심할 경우 발암의 원인이 되기도 한다. 그러나 최근 건조기술의 발달로 영양가를 그대로 유지하면서 저장을 늘리는 방법등이 모색되고 있다. 송이버섯의 경우 ...
  • 가공식품으로 각광받는 밤…전문업체를 물색 유료

    ★…이제까지 군밤, 삶은밤으로 이용되는것이 고작이던 밤이 「당침밤」·으깬밤·「플래이크」등 중간제품의 개발에 따라 가공식품의 원료로 폭넓게 이용되게 됐다. 농어촌개발공사 식품연구소가 개발한 당침밤은 당액에 저장하는 방법으로 6∼8개윌까지 저장이 가능하며 장식용 과자류·당개류·밤양갬·밤「조코」등으로 다양하게 이용될수 있다. 으깬밤은 통밤을 삶아 식품연구소가 개발한 ...
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