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  • “이렇게 하면 망해” 폐업 쓴잔 마신 식당 사장의 공통점

    “이렇게 하면 망해” 폐업 쓴잔 마신 식당 사장의 공통점

    ... 아이템 선정, 입지선정, 인테리어 공사, 주방공사, 기물구입, 창업비용 산정, 메뉴구성, 가격결정, 서비스 및 조리인력 채용, 홍보전략 등등…. 한 집 건너 한집이 식당인 대한민국에서 ... 우동·라면과 같은 간식 선호 상권이냐에 따라 살아남는 자와 망하는 자가 갈린다. 이렇듯 까다로운 소비자의 선택속성이 존재하는데 인터넷과 앱에 떠도는 부동산 중개업소나 창업중개 업체 영업 사원의 낚시 ... #창업 #폐업 #성공 창업 #식당 창업 #프랜차이즈 #주방장 #식당업 #창업 채용
  • 흔들리는 오비, 기회 잡은 하이트…성수기 국산 맥주 '희비'

    흔들리는 오비, 기회 잡은 하이트…성수기 국산 맥주 '희비'

    ... '희비'가 엇갈리고 있다. 1위 오비맥주는 잇따른 매각설과 출고가 인하로 인한 도매상과 갈등, 노조 파업 우려 등으로 혼란에 빠진 반면, 하이트진로는 내놓는 신제품마다 호평받으며 ...회는 오비맥주의 출고가 정책에 즉각 반발하고 나섰다. 이번에 출고가가 인하된 카스 병맥주 가격이 지난 4월 인상 전 가격과 동일하기 때문이다. 도매상들은 8월 성수기를 준비하기 위해 창고에 ...
  • OB맥주 출고가 내리자…도매상 "제값 받아라" 반발, 왜?

    OB맥주 출고가 내리자…도매상 "제값 받아라" 반발, 왜?

    ... 값에 팔겠다는데도 제 값을 받으라고 으름장을 놓는 희한한 일이 있습니다. OB 맥주가 출고 가격을 내리겠다니까 주류 도매상들이 반발하고 있습니다. 오르락내리락 널뛰기 가격이 이유였습니다. ... 가격을 내리면 재고 떠안은 사람들은 손해 보라는 거 아닙니까? 기존에 있는 재고를 인하된 가격에 팔 수밖에 없잖아요.] OB맥주는 사재기를 강요한 적이 없고 소비자를 위한 할인 행사일 뿐이라고 ...
  • 축산업의 새 역사를 쓰고 싶다는 거성축산 문화수 대표

    축산업의 새 역사를 쓰고 싶다는 거성축산 문화수 대표

    ... 불리는 식당을 열었다. "그는 매일같이 서울 마장동을 찾아가 질 좋은 고기를 구하고 보다 소비자에게 보다 합리적으로 한우를 공급하던 해가 거듭되면서 점차 자신감은 더욱 더 생기기 시작했지만 ... 식당업주들에게는 믿음을 전달하고 싶다"는 것이 문대표의 말이다. ㈜거성축산은 복잡한 한우 도매시장의 유통단계를 간소화하여 소비자들에게 경쟁력 있고 안전한 한우 공급을 위하여 2015년 설립된 ...