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대용차

조인스 검색 결과

| 지면서비스 1-2 / 12건

  • [건강한 가족] 효능 다양한 차 건강학, 항산화 효과 쑥↑ 카페인 뚝↓

    [건강한 가족] 효능 다양한 차 건강학, 항산화 효과 쑥↑ 카페인 뚝↓ 유료

    ... 눈·코·입을 사로잡는다. 차의 다양한 효능과 건강하게 마시는 법을 알아봤다. 차의 종류는 다양하다. 꽃잎이나 허브, 과일, 약초 등이 차를 만드는 재료로 쓰인다. 사실 이는 모두 대용차다. 차는 원래 차나무 잎으로 만든 것을 말한다. 발효 정도에 따라 녹차·우롱차·홍차·흑차로 구분한다. 이 중 녹차만 생잎으로 만든 것이고 나머지는 모두 발효차다. 우롱차는 부분 발효(12~55%), ...
  • [건강한 가족] 효능 다양한 차 건강학, 항산화 효과 쑥↑ 카페인 뚝↓

    [건강한 가족] 효능 다양한 차 건강학, 항산화 효과 쑥↑ 카페인 뚝↓ 유료

    ... 눈·코·입을 사로잡는다. 차의 다양한 효능과 건강하게 마시는 법을 알아봤다. 차의 종류는 다양하다. 꽃잎이나 허브, 과일, 약초 등이 차를 만드는 재료로 쓰인다. 사실 이는 모두 대용차다. 차는 원래 차나무 잎으로 만든 것을 말한다. 발효 정도에 따라 녹차·우롱차·홍차·흑차로 구분한다. 이 중 녹차만 생잎으로 만든 것이고 나머지는 모두 발효차다. 우롱차는 부분 발효(12~55%), ...
  • [라이프 트렌드] 삼양그룹 삼양제넥스 건강솔루션 브랜드 '어바웃미'…'화이버카페' 출시 유료

    식이섬유 풍부한 '화이버카페' 출시 삼양그룹 삼양제넥스의 맞춤형 건강 솔루션 브랜드 '어바웃미'가 식이섬유가 풍부한 커피대용차 '화이버카페'를 출시했다. 콜롬비아 아라비카 원두를 넣어 커피 맛을 즐기면서도 설탕감미료 대신 에리스리톨, 프락토 올리고당이 함유돼 칼로리가 낮고 배변활동에 도움을 준다. 한 상자에 8g짜리 14포(1주일치)가 들어 있다. 온라인(...
  • [라이프 트렌드] 삼양그룹 삼양제넥스 건강솔루션 브랜드 '어바웃미'…'화이버카페' 출시 유료

    식이섬유 풍부한 '화이버카페' 출시 삼양그룹 삼양제넥스의 맞춤형 건강 솔루션 브랜드 '어바웃미'가 식이섬유가 풍부한 커피대용차 '화이버카페'를 출시했다. 콜롬비아 아라비카 원두를 넣어 커피 맛을 즐기면서도 설탕감미료 대신 에리스리톨, 프락토 올리고당이 함유돼 칼로리가 낮고 배변활동에 도움을 준다. 한 상자에 8g짜리 14포(1주일치)가 들어 있다. 온라인(...
  • [중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 옛말 된 다반사 … 차 도입 가장 빨랐지만 차문화 급속 위축

    [중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 옛말 된 다반사 … 차 도입 가장 빨랐지만 차문화 급속 위축 유료

    ... 전통이 무색할 지경이다. 한국차인연합회에서는 국내 차인이 500만 명 이상이라고 주장하지만 통계로 보면 한국인은 거의 차를 마시지 않는다. 대신 커피를 스무 배 이상 즐겨 마시거나 대용차를 약간 마시는 정도다. “녹차는 커피에 비해 카페인도 적고 몸에 좋은 성분이 많아 세계 10대 건강식품이라고 하죠. 하루 10잔 이상 마시면 위암 20%, 간암 45%, 폐암 54%의 억제효과가 ...
  • 물과 불의 연금술사만이 불러낼 수 있는 茶의 神

    물과 불의 연금술사만이 불러낼 수 있는 茶의 神 유료

    ... 모두 차라고 말한다. 생강차·굴피차·모과차·상지차…. 이는 그릇된 것이다. 중국에는 이런 법이 없는 것 같다.”-다산 정약용의 『아언각비(雅言覺非)』 보리차도 차라고 여기는 한국인의 대용차 개념을 다산은 분명히 바로잡고 있다. 차는 차나무(학명 Camellia sinensis)의 어린 순이나 잎으로 만든 마실거리다. 차나무는 동백나뭇과에 속하며 늘 푸른 활엽수다. 찻잎에 ...
  • 서울 인사동길은 아직 전통차의 성역 커피 전문점 열풍 속 아늑한 찻집 건재

    서울 인사동길은 아직 전통차의 성역 커피 전문점 열풍 속 아늑한 찻집 건재 유료

    ... 그래서 배씨는 오랜 시간 논문을 읽을 때 찻집을 주로 찾는다고 했다. 하지만 차나무 잎으로 만든 '차'를 전문으로 파는 곳은 보기 드물었다. 대부분은 대추차·오미자차·유자차와 같은 대용차를 함께 판다. 전통차만으로 손님을 끌기에는 부족해서인지 커피를 마실 수 있는 '퓨전형'도 많다. 한국의 대표 차 브랜드인 오설록의 규모가 가장 크다. 복합 차문화공간을 지향하는 오설록은 1층 ...
  • 물과 불의 연금술사만이 불러낼 수 있는 茶의 神

    물과 불의 연금술사만이 불러낼 수 있는 茶의 神 유료

    ... 모두 차라고 말한다. 생강차·굴피차·모과차·상지차…. 이는 그릇된 것이다. 중국에는 이런 법이 없는 것 같다.”-다산 정약용의 『아언각비(雅言覺非)』 보리차도 차라고 여기는 한국인의 대용차 개념을 다산은 분명히 바로잡고 있다. 차는 차나무(학명 Camellia sinensis)의 어린 순이나 잎으로 만든 마실거리다. 차나무는 동백나뭇과에 속하며 늘 푸른 활엽수다. 찻잎에 ...
  • 커피 당기는데 불면증 걱정된다면… 치커리차!

    커피 당기는데 불면증 걱정된다면… 치커리차! 유료

    ... E·엽산 등 비타민과 칼륨(혈압 조절)·철분(빈혈 예방)·칼슘(뼈 건강 유지)·마그네슘 등 미네랄이 풍부하다. 잎·줄기는 쌈·샐러드 등의 재료로 흔히 이용된다. 뿌리는 대개 커피 대용차의 원료로 쓰인다. 뿌리엔 다당류의 일종인 이눌린(inulin)이 풍부하다. 이눌린은 혈당을 서서히 오르내리게 해 당뇨병 환자에게 이롭다, 건조시킨 것이 볶은 것보다 혈당 감소 효과가 큰 ...
  • 과립포장 차보다 맛·효과 듬뿍 | 손쉽게 즐기는「가을건강 차」 만드는 법 유료

    ... 늘어나고 있다. 특히 한방차·건강차등으로 알려진 솔잎차·밤차·사과차 종류는 재료도 구하기 쉽고, 만들기도 쉬워 최근 일반인들 사이에 각광받고 있다. 가을철에 가정에서 손쉽게 담글 수 있는 대용차를 한국식품개발연구원의 오상룡 박사와 요리연구가 하선정씨의 도움으로 알아본다. ▲솔잎차=고혈압·동맥경화에 좋아 예부터 불로장생차로 알려져 온 솔잎차는 중풍·위장병·각기·신경통·소화불량·불면증 등에도 ...
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