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  • 개성∙김제∙순천, 물산 넉넉한 고장 화려하고 양념 진한 김장

    개성∙김제∙순천, 물산 넉넉한 고장 화려하고 양념 진한 김장

    ... 듣고 찾아갔다. 오전 8시를 갓 넘긴 시간에 현장 한식의 대가이자 '셰프들의 셰프'로 불리는 희숙(60) 셰프도 '어씨[assist?보]'를 자처하며 리대에 나란히 섰다. 그가 보쌈김치를 ... 길이가 55~60㎝로 일반 배추의 갑절이 넘을 듯했다. 이 마을에서는 할머니 두 분이 해마다 모내기할 무렵 씨앗을 받아 파종기(7~8월)가 되면 필요한 사람들 가져가라고 마을회관에 내놓는다고 ... #개성찬방 #김제 경종배추김치 #순천 더나은김치 #서부 평야지역 김장 #이택희의 맛따라기 ##김치로드
  • 부산 롯데 4개점, 중소 지역업체와 다양한 상생 추진

    부산 롯데 4개점, 중소 지역업체와 다양한 상생 추진

    ... 공모사업으로 선정돼 부산진구가 서면시장 내 빈 점포 20여 곳을 새로 단장하는 사업 중 하나로 성된 청년 창업 공간이다. 이색 아이디어 상품과 먹거리를 중심으로 청년 브랜드가 지난 3월부터 ... 비롯해 과일 숙성 야채 간장을 개발해 판매하는 예비사회적기업인 '소풍메이드윤'과 농장에서 고구마를 직접 재배 가공해 간식 제품을 만드는 영도마을기업 '조내기고구마' 등 식품업체 7곳 등 총 ...
  • 롯데백화점 동래점, 부산향토특산물관 개장

    ... 우수 공예품 업체 6곳이 먼저 입점해 소비자들에게 제품을 선보일 수 있게 됐다. 공예품 외에도 특산물관답게 과일 숙성 야채 간장을 개발해 판매하는 예비사회적기업인 '소풍메이드윤'과 농장에서 고구마를 직접 재배 가공해 간식 제품을 만드는 영도마을기업 '조내기고구마' 등 8개사의 15개 품목도 함께 전시 판매한다. 부산혁신센터는 참가 기업의 초기 투자 비용을 완화시켜 주기 위해 상생관 ...
  • 부산프리미엄아울렛 '사회적경제 상설 장터' 자리매김

    부산프리미엄아울렛 '사회적경제 상설 장터' 자리매김

    ... 지난 4월 한 달 간 30여개 업체가 총 1억1000여만원의 매출을 달성하는 등 큰 성과를 거두었다. 이번 장터에는 경쟁력 있는 우수한 사회적경제기업들이 다수 참여해 인기를 끌었다. 자연산 고구마를 직접 재배·가공하여 판매하는 ㈜조내기고구마 제품들과 지역청년창업기업으로 참여한 아랑뜨·얼텀·르쁘띠 캔들 등의 제품들도 시민들에게 호평을 받았다. 사회적경제기업 중 ㈜엠아이비와 ㈜에그위즈 등은 ...